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| Das
California Quality System |
| Mit dem California
Quality System für Walnüsse in der Schale, dem sogenannten
IQ-System, wird das Problem gesplitterter und zerbrochener Nüsse
der frühen Sorte gelöst. Sie müssen nicht bis
später in der Ernte auf Ihre Nüsse warten.
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| Das
Rote DFA-Siegel ist Ihre Qualitätsgarantie. Das offizielle
Prüfzertifikat des Trockenfrüchteverbandes (Dried
Fruit Association/DFA) wird nur für diejenigen Walnüsse
in der Schale vergeben, die bei den strengsten Prüfungen
bestehen. Mit dem Sortier-IQ-System und dem Offiziellen Roten
DFA-Siegel können Sie sicher sein, dass Sie Walnüsse
bester Qualität erhalten.
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Sortieren und Qualitätskontrolle
Jede Walnuss-Sortiereinheit hat eine Länge von acht Metern und ist mit Tausenden
kleiner Stifte ausgestattet. Alle Nüsse, die ganz und einwandfrei
sind (one), rollen durch die Einheit hindurch und sind bereit
für die Weiterverarbeitung. |
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Die gesplitterten und zerbrochenen
Nüsse (two) werden durch die Stifte herausgelesen und an
der Seite der Einheit nach oben getragen. Wenn die Walnüsse
das obere Ende der Einheit erreicht haben (three), werden sie
von einem Förderband abtransportiert.
Während die USDA Standards bis zu 10% gesplitterte Nüsse
zulassen, weisen unsere Nüsse in der Schale nur durchschnittlich
1% Schalenreste auf.. |
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Verpackung und Transport
Die für den
Export bestimmten Walnüsse in der Schale werden teilweise
bereits in den USA in durchsichtige 400g, 500g, 1000g Zellophan-Beutel
verpackt und können so in deutschen Supermärkten zum
Verkauf angeboten werden.
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